Эта производственная линия использует картофельный, кукурузный, тапиоковый крахмал и муку в качестве основных ингредиентов. Сырьё подвергается экструзии и термообработке в одношнековом экструдере, после чего нарезается в виде заготовок различных форм.
Смена форм позволяет изготавливать изделия в форме ракушек, спиралей, трубочек, пластинок и других объёмных и плоских форм. После обжаривания и вспучивания заготовки покрываются приправой с использованием барабанного оборудования, что позволяет получать хрустящие, вкусные закуски. Дополнительно можно производить 3D-формы, рифлёные чипсы, креветочные чипсы и другие виды экструзионных закусок.
В комплектацию входят:
- Миксер
- Винтовой конвейер
- Одношнековый экструдер
- Аппарат для вытягивания и резки
- Транспортер
- Сушка
- Автоматическая фритюрница
- Аппарат для удаления масла
- Транспортер
- Автоматическая линия для добавления приправ
| Модель | Линия с экструдером HM100 | |
|---|---|---|
|
Установленная мощность |
96 kw |
|
|
Расход энергии |
68 kw |
|
|
Производительность |
100-150 kg/h |
|
|
Габариты |
25000x2000x2000mm |
|