Впервые за всю историю отечественного агропрома валовой сбор масличных культур преодолел отметку в 33 миллиона тонн. Как отмечают аналитики Россельхозбанка, страна не только полностью обеспечивает себя основными видами масличного сырья, но и обладает значительным экспортным потенциалом. При этом вектор развития отрасли смещается от наращивания объемов к качественному технологическому обновлению.
Лидером по-прежнему остается подсолнечник: в 2025 году его посевы заняли 11,1 млн гектаров, что на 12,8% больше, чем годом ранее. Собранный урожай составил 17 млн тонн при средней урожайности 16,6 центнера с гектара. В наступающем году эксперты прогнозируют сохранение этих показателей, однако упор будет сделан на углубленную переработку. Ожидается, что производство подсолнечного масла в сезоне 2025-26 может превысить 8 млн тонн, а общий выпуск всех растительных масел достигнет 10,8 млн тонн.
Соя также демонстрирует уверенный рост. Площади под этой культурой расширились до 4,8 млн га (+9,9%), а валовой сбор достиг 9 млн тонн. Особенно впечатляет динамика урожайности: она подскочила на 20%, составив 20,2 ц/га. В текущем году производство сои ожидается на сопоставимом уровне – около 9 млн тонн. Увеличение объемов сырья подстегивает модернизацию перерабатывающих предприятий. Все чаще аграрии и промышленники делают ставку на высокотехнологичное оборудование: вводятся в эксплуатацию современные линии по переработке сои. На этом фоне производители оборудования для производства кормов фиксируют устойчивый интерес заказчиков к комплексным решениям, в которые входят дробилки тонкого измельчения и линии экстракции масла из рапса и подсолнечника.
Не отстает и рапс: его посевы заняли 3 млн гектаров, а сбор увеличился почти на 20%, достигнув 5,6 млн тонн. Урожайность культуры выросла до 19,3 ц/га, и в 2026 году эксперты ожидают сохранения этой положительной динамики.
___________________________